Penta entra in laboratorio con una prova, non con un'equivalenza.
Se la tua ricetta abituale utilizza un'altra mandorla, prova Penta prima di cambiarla. Definisci se hai bisogno di frutto intero, macinatura propria o di una presentazione specifica e registra quantità, preparazione e risultato. Pralinato, marzapane o torrone sono applicazioni possibili della categoria, non una promessa di comportamento identico in tutte le formule. La varietà non sostituisce calibro, trattamento o tolleranze di rottura. Con una preparazione reale possiamo delimitare quale referenza studiare senza aggiungere varianti al catalogo né attribuire certificazioni non documentate.
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