Découvrez son origine.
Nous pouvons vous aider : Interrogez-nous sur l'origine et la traçabilité du produit qui vous intéresse. Nous vous indiquerons les informations et les documents qui s'y rapportent.
SE RENSEIGNER SUR L'ORIGINELa Mancha Soul · des producteurs sélectionnés, des traditions partagées
La Mancha Soul apporte la tradition à votre table.
Nous réunissons des producteurs sélectionnés d'huile d'olive, de safran, d'amandes, de pistaches et de miel. Des personnes attentives à leurs cultures, à leur façon de travailler et aux aliments qui portent leur nom. Nous choisissons leurs produits pour leur saveur, leur caractère et leur origine bien identifiable.
Trouvez un produit pour votre cuisine ou votre boutique, renseignez-vous sur une commande d'échantillons ou dites-nous ce que vous cherchez.
Commande minimale d'échantillons : un carton par ligne de produits demandée.
Le nombre d'unités par carton, le format, le prix, la disponibilité et le transport sont confirmés dans le devis.
Choisissez les produits qui vous intéressent. Les prix, la disponibilité et la livraison sont confirmés avant votre commande.
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Essayez-le dans votre propre cuisine.
Nous pouvons vous aider : Un produit doit trouver sa place dans votre cuisine. Dites-nous ce que vous aimeriez essayer et nous pourrons parler d'une commande d'échantillons et de ses coûts.
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HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA · SAFRAN · AMANDES · PISTACHES · MIEL · Crème de pistache · Huile cosmétique de pistache
Trouvez un produit que vous aimeriez servir.
Pour un plat, une table de petit-déjeuner ou une place sur vos étagères. Chaque produit a sa saveur et son histoire.
Choisissez une huile selon la façon dont vous voulez la servir.
Nous ne vous proposons pas de fausse hiérarchie. Nous vous aidons à choisir selon l'usage et le profil. La Cornicabra peut apporter du caractère et une identité de La Mancha ; la Picual, de l'intensité et de la présence ; l'Arbequina, de la douceur et de la polyvalence. Viennent ensuite le processus, la conservation, le lot et les documents.
Visuel de marque en révision privée. Il n’atteste ni certification, ni composition, ni disponibilité.
Faites une place au safran dans votre prochain plat.
Les filaments s'évaluent au-delà de l'apparence : anatomie, origine, campagne, émondage, séchage, pureté, paramètres applicables, traçabilité, conservation et rendement culinaire. Si une AOP ou une donnée analytique s'applique, elle doit être démontrée pour la référence concernée.
Visuel de marque en révision privée. Il n’atteste ni certification, ni composition, ni disponibilité.
Partez de la façon dont vous aimez utiliser les pistaches.
La solution n'est pas une jolie photo. Elle consiste à travailler l'origine, la variété lorsqu'elle est identifiée, la campagne, le calibre, l'ouverture et les défauts lorsque cela s'applique, l'humidité, la transformation, la sécurité, la fraîcheur, l'emballage, la durée de conservation et la traçabilité.
Visuel de marque en révision privée. Il n’atteste ni certification, ni composition, ni disponibilité.
Crème de pistache
Une gamme distincte pour les petits déjeuners, desserts et préparations gourmandes. Consultez la formulation et le format pour votre projet.
Image de marque en cours de révision ; elle n’atteste ni composition ni certification.
Huile cosmétique de pistache
Le flacon compte-gouttes Maná possède sa propre fiche. Une ligne cosmétique, non alimentaire.
Emballage cosmétique au format compte-gouttes. Fiche et conditions à confirmer.
Choisissez l'amande qui convient à votre recette.
Commencez par la variété. Notre sélection met particulièrement en avant Penta : une variété à l'origine scientifique documentée, liée dans notre projet au territoire de Hellín. Sont ensuite précisés la campagne, le calibre, le traitement, la fraîcheur, les brisures, la sécurité, la conservation et l'usage.
Visuel de marque en révision privée. Il n’atteste ni certification, ni composition, ni disponibilité.
Apportez un petit plus au petit-déjeuner.
Le miel est évalué selon son origine, son lot, le producteur ou le rucher lorsque cela s'applique, la floraison lorsqu'elle est démontrée, l'authenticité, les paramètres de qualité, la conservation et la traçabilité. La cristallisation peut être naturelle et ne démontre à elle seule ni la pureté ni un défaut.
Visuel d’emballage en cours de révision. Il n’atteste ni origine florale, ni certification, ni disponibilité.Commande minimale d'échantillons : un carton par ligne. Le nombre d'unités par carton, le format, le prix, la disponibilité et le transport sont confirmés dans le devis. Les minimums d'approvisionnement régulier sont confirmés selon la référence, le format et l'opération.
Huile d'olive vierge extra
Dans un hôtel, le petit-déjeuner, la table et l'attention de bienvenue disent aussi quelque chose du standing de l'établissement. Cette huile d'olive vierge extra apporte à l'expérience du client le paysage de La Mancha, la mémoire de ses oliveraies et le soin d'une terre que Don Quichotte a fait entrer dans l'imaginaire universel. La fiche produit, le format, la campagne et le lot permettent à l'équipe des achats de choisir une référence qui a des arguments, plutôt qu'une bouteille de plus.
Découvrez-en davantageUn aperçu de La Mancha Soul
En cuisine, parmi les oliviers, autour d'une table.
Scènes d'illustration issues de la collection éditoriale de notre marque. Ce ne sont pas des photographies d'un fournisseur vérifié ni d'un lot particulier.
Où allez-vous le partager ?
Une bonne cuisine a sa place dans bien des activités.
Importateurs et distributeurs
Dites-nous où vous vendez et ce que vous souhaitez ajouter à votre gamme. Nous pourrons parler des produits, des formats et des informations nécessaires pour votre marché.
Commerce spécialisé
Choisissez des produits que votre équipe saura présenter et que vos clients auront envie d'essayer. Nous pouvons parcourir ensemble la gamme et sa présentation.
Restaurants et cuisines professionnelles
Parlez-nous du plat sur lequel vous travaillez. Nous pourrons discuter de la saveur, de la préparation et du format adapté à votre cuisine.
Hôtels et services d'accueil
Un petit-déjeuner, un repas, un cadeau de bienvenue : dites-nous quel moment du séjour vous souhaitez rendre mémorable.
Cadeaux d'entreprise
Choisissez des aliments que vous auriez plaisir à offrir. Renseignez-vous sur la sélection, la présentation et toute personnalisation que vous envisagez.
Commerce pour les voyageurs, services de restauration et aviation
Dites-nous ce qu'exige votre service. Nous pouvons vérifier les formats, la manutention, les formalités et la livraison avant de préparer une proposition.
Les personnes derrière les aliments
Nous choisissons les producteurs avec autant de soin que les produits.
Nous ne publions pas une certification simplement parce qu'un fournisseur la détient si elle ne couvre pas le produit concerné. Nous ne présentons pas une donnée de comparaison comme l'analyse de notre lot. Nous ne promettons pas une durée de conservation, un délai, une température de transport ou une capacité qui n'a pas été confirmée.
Si vous avez besoin de produits biologiques, dites-le-nous. Nous vérifierons les options et les certificats des produits que vous choisirez.
Concierge La Mancha Soul
La tradition et la terre
La Mancha Soul porte en elle l'amour de la terre.
— Prenez garde, Votre Grâce, répondit Sancho, que ce qu'on voit là-bas, ce ne sont pas des géants, mais des moulins à vent ; et ce qui y ressemble à des bras, ce sont les ailes, qui, tournées par le vent, font mouvoir la meule.
Miguel de Cervantes Saavedra · Don Quijote de la Mancha · Parte 1 · capítulo 8
Notre nom vient de La Mancha, tout comme notre attachement à ses histoires et à ses traditions. Chaque produit que nous sélectionnons a sa propre origine. Nous souhaitons que cette origine et les personnes qui se trouvent derrière restent présentes dans ce que vous partagez à table.
LISEZ NOTRE HISTOIRE →La Mancha Milenaria
La Mancha Soul · La Mancha Milenaria
Des aliments, des traditions locales et des passages de Don Quichotte, avec une place pour les histoires derrière les produits.
Huile d’olive : une histoire millénaire qui se décide à chaque récolte
De l’héritage de l’oliveraie au soin de la bouteille : récolte, conservation et façons de déguster l’huile d’olive.
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